Receta de Bizcocho Marmoleado de 1 kg: El Postre Perfecto para Cualquier Ocasión
Bizcochos personalizados
El bizcocho marmoleado es uno de esos clásicos que nunca pasan de moda. Su inconfundible combinación de vainilla y chocolate en un solo postre lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una explosión de sabores en cada bocado. Ya sea para una merienda, una celebración o simplemente para disfrutar en casa, este bizcocho es una apuesta segura. A continuación, te contamos cómo preparar un bizcocho marmoleado de 1 kg con una textura esponjosa y un sabor irresistible.
Ingredientes para un Bizcocho Marmoleado de 1 kg
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 g de azúcar
- 4 huevos grandes
- 375 g de harina de trigo
- 1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 50 g de cacao en polvo sin azúcar
- 200 ml de leche
- 1 pizca de sal
Preparación
1. Precalienta el horno y prepara el molde
Precalienta tu horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde de 1 kg (o de unos 24 cm de diámetro si es redondo). Esto ayudará a que el bizcocho no se pegue.
2. Mezcla los ingredientes
En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa y blanquecina. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, incorpora el extracto de vainilla.
3. Tamiza los ingredientes secos
En otro bol, tamiza la harina, la levadura y la pizca de sal. Añade los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y huevos, alternando con la leche. Mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Divide la masa
Separa la mitad de la masa en otro bol y añade el cacao en polvo a una de las mitades. Mezcla bien hasta que el cacao esté completamente integrado.
5. Crea el efecto marmoleado
Vierte porciones de la masa de vainilla y la masa de chocolate en el molde de manera intercalada. Una vez que ambas masas estén en el molde, utiliza un palillo o un cuchillo para hacer movimientos en espiral y crear el efecto marmoleado característico.
6. Horneado
Hornea el bizcocho durante unos 50-60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Deja que el bizcocho se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar completamente en una rejilla.
Disfruta de tu Bizcocho Marmoleado
Una vez que el bizcocho esté frío, ¡es momento de disfrutar! Este bizcocho marmoleado de 1 kg es perfecto para compartir en familia o con amigos, acompañado de una taza de café o té.